La Slow-Food sur France Inter

 Coucou à tous,

Je vous mets en lien le podcast de l'émission de ce matin consacré au Slow-Food. Vous savez ce concept qui nous vient d'Italie, en clin d'oeil au "Fast-Food" ou comment augmenter considérablement les saveurs de son assiette avec le petit plaisir citoyen de se demander ce qu'il y a dessus. Pour info, Etopia organise le 23,24 et 25 mars un colloque à Namur. Ca va être passionnant. Renseignement dans quelques jours sur www.etopia.be. Pour réécouter l'émission de ce matin : www.smily.be/slowfood.mp3  Cliquez et normalement votre lecteur se mettra en route tout seul.

 

Bien à vous tous.

Jean-Phi